الشارع المغاربي: اكد وسيم بوخريص رئيس غرفة الدواجن بالنقابة الوطنية للفلاحين اليوم الثلاثاء 4 اكتوبر 2022 ان اسعار الدواجن عادت الى مستوياتها العادية بعد الارتفاع المشط الذي شهدته في المدة الاخيرة.

واقر بوخريص في مداخلة على اذاعة “شمس اف ام” بان اسعار الدواجن شهدت المدة الفارطة ارتفاعا كبيرا نسبيا مرجعا ذلك لاسباب معلومة قال ان من بينها اسباب مناخية اثرت على حجم الانتاج.

واستدرك بالقول ” لكن اليوم الاسعار عادت الى مستوياتها الطبيعية والانتاج بصدد الارتفاع وسعر كلغ لحم الدجاج المعد للطبخ حاليا 8.500 د او 8.600 د عند التفصيل وتقريبا 7.300 دنانيرعند الانتاج وهذه اسعار بالكاد تغطي كلفة الانتاج واليوم الاسعار نعتبرها عادية وتراعي المقدرة الشرائية وفي نفس الوقت توفر هامش ربح ادنى لكل حلقات منظومة الدواجن …”

واضاف “الاسعار شهدت ارتفاعا خاصة في شهري اوت وسبتمبر لاسباب مناخية بالاساس جعلت الانتاج يتراجع الى مستويات لم نعهدها من قبل وتزامن ذلك مع سياحة نشطة لاول مرة بعد كورونا مما جعل الطلب يرتفع الى مستوى قياسي ولكن في الاونة الاخيرة العوامل المناخية تحسنت والانتاج عاد لنسقه الطبيعي شيئا فشيئا واليوم الاسعار مقبولة قدر المستطاع فكلفة الانتاج ما فتئت ترتفع وكل عناصر الانتاج موردة بالعملة الصعبة والانزلاق الحاد للدينار ساهم في ارتفاع الكلفة…”

وذكر بان العديد من المنتجين تكبدوا في السنوات الماضية خسائر وبان الالاف غادروا المنظومة …

 واكد بوخريص من جهة اخرى انهم لا يرغبون في بلوغ منظومة الدواجن ما بلغت منظومة الحليب مشيرا الى ان أزمة الحليب تتفاقم والى ان القطيع يتلاشى والمخزون التعديلي بصدد الاضمحلال لافتا الى ان ذلك ” يُنبئ بخطر كبير”.

واضاف ان كلفة انتاج الحليب تفوق بكثير سعر البيع وان كلفة إنتاج اللتر الواحد من الحليب ناهزت 1700 مي مذكرا بان سعر البيع مازال الى حد الان في حدود 1140 مي.

وشدد على ضرورة دعم الدولة الفلاح وفي نفس الوقت مراعاة المقدرة الشرائية للمواطن مؤكدا انه على الدولة ان تتفهم ان “إنصاف المستهلك يمرّ عبر إنصاف المنتج”.