وصايا وزارة الصحّة للتعامل مع لحوم الأضاحي وفضلاتها
قسم الأخبار
28 يوليو، 2020
0share
الشارع المغاربي: دعت وزارة الصحّة اليوم الثلاثاء 28 جويلية 2020 المواطنين إلى المساهمة في إحكام التصرّف في الفضلات خلال عيد الاضحى عبر وضعها في أكياس محكمة الغلق بالأماكن المخصّصة لها واحترام أوقات رفعها من طرف المصالح المعنية حفاظا على الصحّة العامة وسلامة البيئة. وأكّدت الوزارة في بلاغ صادر عنها اليوم نشرته على صفحتها الرسميّة بموقع “فايسبوك” على ضرورة الحرص على وضع أجزاء الأضاحي المريضة في أكياس محكمة الغلق وعدم تركها عرضة للكلاب السائبة مشدّدة على وجوب تغليتها في الماء الساخن لأكثر من نصف ساعة قبل التخلّص منها. وذكّرت بأنّ إلقاء فضلات الأضاحي بصفة عشوائية يتسبب في انبعاث الروائح الكريهة وتكاثر الحشرات والحيوانات السائبة وأنّ ذلك يُعدّ من الإزعاجات التي يمكن أن تنعكس سلبا على الصحة العامّة.
وشدّدت الوزارة على ضرورة احترام القواعد الصحية المثلى عند التعامل مع لحوم الأضاحي عبر استعمال معدات وأدوات نظيفة ومُطهّرة لتقطيع اللحوم مع غسل الأيدي جيّدا كلما تمّ لمس الذبيحة واللحوم وخاصة قبل وبعد الأكل.
وأشارت الى وجوب خزن اللحوم بالطرق الصحية مع الإسراع بوضعها في آلات تبريد ملائمة وعدم تركها عرضة لدرجات الحرارة المرتفعة، مؤكّدة على ضرورة اعتماد السلوكات السليمة عند خزن وتبريد وإعداد المواد الغذائية بصفة عامة بالمنزل وعلى إقتناء اللحوم ومشتقاتها من محلات خاضعة للمراقبة الصحية تستجيب لشروط النظافة وحفظ الصحة وعلى التقيد بالقواعد الأساسية للتغذية السليمة.
وذكّرت الوزارة بأهميّة الالتزام باحترام الإجراءات الصحية المتعلقة بالتوقي من إنتشار فيروس كورونا خلال هذه المناسبة، قائلة “خاصة عند التسوق واستعمال وسائل النقل والزيارات العائلية” مؤكّدة على احترام مبدأ التباعد الجسدي وارتداء الكمامات وغسل وتطهير الأيدي بصفة متواصلة.
