منظمة تنقل لوزارة الصحة مخاوف من مُستخلص خنازير باليوغرت
3 يونيو، 2018
0share
الشارع المغاربي : أعلن رئيس منظمة ارشاد المستهلك لطفي الرياحي اليوم الأحد 3 جوان 2018، أن المنظمة تلفت خلال الفترة الأخيرة مكالمات مكثفة على رقمها الأخضر تتضمن استفسارات من المواطنين حول ما إذا كانت مادة الجيلاتين الموجودة في الياغورت التونسي مستخلصة من لحم الخنزير.
ودعا الرياحي وزارة الصحة إلى اصدار بلاغ توضيحي رسمي للرأي العام حول الموضوع، لافتا إلى أنّ الجيلاتين هو عبارة عن بروتين سهل الهضم مشتق بالأساس من بروتين الكولاجين والذي عادةً ما تكون مصادره جلود وعظام الحيوانات (على سبيل المثال رقائق العظام البقرية والجلود الخنزيرية) حسب ما نقل عنه موقع قناة نسمة.
