في حملة لمراقبة تصنيع المُثلّجات: حجز مواد أوّلية فاسدة ورفع عيّنات للتّحليل
2 أغسطس، 2019
0share
الشارع المغاربي : أعلنت وزارة التجارة، اليوم الجمعة 2 أوت 2019، أنّ “مصالح إدارة الجودة وحماية المستهلك حجزت خلالحملة دورية لمراقبة تصنيع المثلجات تزامنا مع ارتفاع وتيرة استهلاك هذا المنتوج أكثر من 3 ألاف كلغ من المواد الأولية وحوالي 98 ألف قطعة سكويت مثلجات منتهية الصلوحية”.
وأوضحت الوزارة في بلاغ صادر عنها اليوم أنّ الحملة “استهدفت مراقبة صلوحية المواد الأولية التي تُستعمل في صنع المثلجات والبطاقات الفنية لبعض المكونات وسلسلة الإنتاج وظروف الصنع ومدى مطابقة المنتجات النهائية المعدة للتسويق للتراتيب الجاري بها العمل من حيث التأشير والإضافات الغذائية والشروط الصحية للتخزين”.
وأكدت أن “فرق المراقبة رفعت خلال هذه الحملة 35 عينة لإجراء التحاليل الجرثومية والفيزيوكميائية”.
