الشارع المغاربي-راوية السالمي : أعلن الصادق الحلواني رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين اليوم السبت 24 مارس 2018 عن بعث الشركة التعاونية الأساسية للخدمات الفلاحية بالمهدية.

وأكّد الحلواني في تصريح لـ”الشارع المغاربي” اليوم ان الشركة تحصلت بداية الأسبوع الجاري على ترخيص من السلط الجهوية لتوريد 500 رأس من “العجول” وترويجها بمسلخي “برج عريف” و”أولاد الشامخ” بالجهة.

وأضاف رئيس غرفة القصابين ان “التعاونية” ستساهم في تعديل السوق والحفاظ على القدرة الشرائية للمستهلك بتوفير اللحوم الحمراء (خرفان، أبقار وإبل) بأسعار مدروسة ومعقولة على حدّ قوله.

وأوضح المتحدّث ان الشركة ستساهم في الحد من ظاهرة تهريب الأبقار الى القطر الجزائري وأنه ستعمل على شراء الأبقار من الفلاحين وتتكفّل بتروجيها داخل الأسواق المحلية مع ضمان 15 بالمائة من الأرباح.

وقال الحلواني انه سيتم تعميم مثل هذه الشركات على كل الولايات التي توجد بها مسالخ بلدية مطابقة للمواصفات وأنه سيتم تأهيل مسار توزيع اللحوم الحمراء على غرار قطاع الدواجن، حسب تعبيره.

وذكر ان هذه المبادرة جاءت بدعم من وزارة الفلاحة والمجمع المهني للحوم الحمراء والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري والمندوبية الجهوية للفلاحة.

وندّد رئيس غرفة القصابين بإقدام بعض القصابين بفريانة من ولاية القصرين طيلة 3 أيام على التوالي على ذبح الخرفان على حافّة الطرقات بحجة غلق المسلخ البلدي بالجهة، مبينا ان تهميش القطاع وغياب مخطط مديري لتأهيل القطاع تتسبّب في انتهاج مثل هذه الخطوات.