الشارع المغاربي: أعلنت المديرة العامة للجودة والتجارة الخارجية بوزارة التجارة فاتن بالهادي اليوم الثلاثاء 10 جويلية 2018، أن نقص الحليب ظاهرة وقتية مؤكدة أن استئناف تزويد السوق به سيتم خلال اليومين القادمين.

وأشارت بالهادي إلى أنّ المخزون الحالي المتوفر من الحليب في مراكز التجميع يصل إلى 23 مليون لتر مع إنتاج يومي يُقدر بـ1.7 مليون لتر، قائلة إن “سوق الحليب تشهد وقتيا عدم توازن بين العرض والطلب” حسب ما نقلت عنها وكالة تونس افريقيا للأنباء.

وأضافت أنّ “النقص الملحوظ في السوق المحلية في هذه المادة يعود إلى اقبال التونسيين على شراء الحليب بلهفة كبيرة تفوق حاجاتهم من الحليب نتيجة الإشاعات الرائجة في بعض وسائل الإعلام والمتعلقة بإمكانية الترفيع في سعره، ممّا أدى إلى إحداث ضغط على مستوى العرض خاصة في المساحات الكبرى وبالتالي تراجعت الكمية اليومية المخصصة للبيع في السوق المحلية”.

ولفتت المسؤولة إلى أن” المساحات الكبرى تعمل حاليا على إعادة تكوين مخزونها وإلى أنه سيتم التزويد بصفة عادية بعد يومين”،مشيرة إلى أن “النقص في الحليب لوحظ فقط في تونس الكبرى، بينما نجده متوفرا في الجهات الداخلية بكميات كافية”.