الشارع المغاربي -قسم الاخبار: اكد فتحي غريّب رئيس الغرفة النقابية الوطنية لمذابح الدواجن اليوم الثلاثاء 29 اكتوبر 2019 ان الغرفة التزمت بألا يتجاوز سعر لحوم الدجاج الصالح للطبخ من المذبح 7 دنانير للكلغ، مبرزا ان “هذا الالتزام يأتي في اطار حرصها على مراعاة القدرة الشرائية للمواطن”،
ونقلت وكالة تونس افريقيا للانباء عن غريب تذكيره بأن أسعار الدجاج المذبوح تتراوح حاليا بين 6400 دنانير و7 دنانير في القطاع المنظم، الذي قال انه لا يساهم سوى بنسبة 40 بالمائة من الانتاج الوطني، الذي يناهز 11 طنا في الشهر الواحد مؤكدا تمسك الغرفة بعدم تجاوز هذا السعر المحدد (7 دنانير)، الذي يقارب كلفة الانتاج، في أقصى الحالات لتصل الى المستهلك بأسعار معقولة.
ونفى مسؤولية الغرفة عن تصاعد أسعار لحوم الدجاج في السوق الذي لفت الى انه مرتبط بهامش ربح التجار وخاصة بالمذابح العشوائية متهما اياها بالتحكم في الأسعار، باعتبارها تساهم بنحو 60 بالمائة من الانتاج الوطني.
ولاحظ أن المذابح العشوائية تبيع حاليا لحوم الدواجن الصالحة للطبخ بحوالي 8500 دينار في حين تعرض الدجاج الحي بسعر 5 دنانير.
يشار الى ان عدد المذابح المنظمة للدواجن تقلص من 35 الى 20 مذبحا حاليا موزعة في أنحاء البلاد جراء الصعوبات المادية، والمتعلقة بارتفاع كلفة الانتاج وتحكم القطاع الموازي في السوق.
