الشارع المغاربي – وكالات : انطلقت أمس الخميس 10 ماي 2018 بالجزائر فعاليات الدورة الأولى للمهرجان الدولي للكسكسي في تظاهرة هي الأولى من نوعها على المستوى الدولي.
وافتُتح المهرجان الذي يتواصل لـ 3 أيام بقصر رياس البحر بالعاصمة الجزائرية، وسط حضور ممثلين عن وزارة الثقافة وطباخين من الجزائر ودول المغرب العربي، وأخرى أجنبية.
وشهد الافتتاح تنظيم معرض خاص بأنواع مختلفة من أطباق الكسكسي الواسع الانتشار والشهرة في الجزائر ودول المغرب العربي الأخرى كتونس والمغرب وليبيا وموريتانيا إلى جانب تنظيم معرض للصناعة الحرفية كالملابس والفخار وأدوات الطبخ والأكل التقليدية مثل الملاعق والصحون وغيرها.
وكانت دول المغرب العربي قد أعلنت في وقت سابق اعتزامها إدراج طبق الكسكسي التقليدي الشهير، ضمن قائمة التراث العالمي، باعتباره تراثاً مشتركاً، في تعاون هو الأول من نوعه.
