الشارع المغاربي: أكد مدير ادارة حفظ صحة الوسط والمحيط بوزارة الصحة محمد الرابحي، اليوم الاربعاء 8 أوت 2018، أنه وقع  الى حدود أمس الثلاثاء 7 أوت 2018 تسجيل1257 حالة تسمم ، موضحا أن عدد حالات التسمم بلغ خلال شهري جوان وجويلية المنقضيين 938 حالة وأن 60 بالمائة منها سُجل في الفضاءات العائلية والخاصة.

وكشف الرابحي خلال استضافته اليوم في برنامج “الماتينال” على اذاعة “شمس أف أم”، ان الأكلات المطبوخة تتسبب في 35 بالمائة من حالات التسمم تليها الأكلات السريعة بـ 14 بالمائة والمرطبات والحلويات بـ14 بالمائة واللحوم بـ5 بالمائة، لافتا إلى أن أغلب الحالات كانت نتيجة تناول الأطعمة في الأعراس، وإلى أن ارتفاع درجات الحرارة من بين الأسباب المساهمة في انتشار التسمم الغذائي.

وشدد على أن الباروماتر الأساسي في قاموس السلامة الصحية للأغذية هو سُلّم الحرارة وعلى أنه لابد من إحترام درجات التبريد عند حفظ الأغذية، لافتا الى أن سبب أعظم حالات التسمم عدم وعي المواطن بشروط حفظ الصحة.

ودعا الرابحي المواطنين إلى الابتعاد عن المسالك الموازية عند شراء الأضاحي والتقيد بالمسالك المنظمة لتفادي كل الاشكاليات.