الشارع المغاربي: أكّد فيصل الصمعلي المكلف بالإشراف على وحدة الأمراض غير السارية بإدارة الرعاية الصحية الأساسية بوزارة الصحة اليوم السبت 12 مارس 2022 أنّ احصائيات رسمية كشفت ان 28.7 في المئة ممن الفئة أعمارهم 15 سنة فما فوق، مصابون بارتفاع ضغط الدم فضلا عن إصابة العديد من الأشخاص بهذا المرض دون التفطن إليه وان 29 في المئة مصابون بالسمنة مشددا على ان أن هذه النسبة مرتفعة وخطيرة.

وقال ان معدل الملح في الخبز التونسي غير مضبوط وانه يتفاوت من مخبزة إلى أخرى، لافتا إلى أن هذا التفاوت قد يعرض المواطن إلى استهلاك نسبة هامة من هذه المادة والإصابة بأمراض ضغط الدم والقصور الكلوي.

ونقلت وكالة تونس افريقيا للأنباء عن الصمعلي اشارته الى أنّ الوزارة أطلقت يوم أمس الجمعة حملة تحسيسية حول مخاطر الملح والسكر في إطار المخطط العملي لتفعيل الاستراتجية الوطنية لمكافحة الأمراض غير السارية.

واضاف “عملت وزارة الصحة مع وزارة التجارة وتنمية الصادرات على إصدار قرار مشترك يضبط نسبة الملح في الخبز ويتعين على المواطن في انتظار صدور هذا القرار التقليل من استهلاك الملح في الأطعمة اليومية والتقليل من المواد المصبرة والأكلات السريعة التي تحتوي على كميات هامة من الملح”.

وأضاف ” أثبتت آخر الإحصائيات المنجزة من طرف المعهد الوطني للإحصاء، أن 28.7 من التونسيين والتونسيات من الفئة العمرية 15 سنة فما فوق، مصابون بارتفاع ضغط الدم فضلا عن إصابة العديد من الأشخاص بهذا المرض دون التفطن إليه” مؤكدا أنها نسبة مرتفعة وخطيرة.

وتابع “يستهلك التونسي يوميا 12 غراما من الملح في حين أن معدل الاستهلاك الطبيعي الذي تضبطه منظمة الصحة العالمية لا يتجاوز 5 غرامات في اليوم الواحد، بالاضافة الى أنّ النظام الغذائي التونسي يرتكز على العجين وعلى الخبز والسكريات البطيئة وهو ما من شأنه أن يسبب عدة أمراض من بينها ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والشرايين”.

ولفت إلى أن إحصائيات المعهد الوطني للإحصاء، أثبتت أن 15.5 بالمائة من التونسيين من الفئة العمرية 15 سنة فما فوق مصابون بمرض السكري و29 بالمائة مصابون بالسمنة.