الشارع المغاربي : أطلق الطبيب البيطري ورئيس غرفة البياطرة بالقيروان صالح الشهيبي، اليوم الخميس 11 أفريل 2019، صيحة فزع حول اللّحوم الحمراء المعروضة للبيع لدى عدد من القصّابين قائلا إنّها غير صالحة للاستهلاك.

وأقرّ الشهيبي خلال استضافته اليوم ببرنامج “صباح الياسمين” على إذاعة “صبرة أف أم” بعدم وجود أيّة رقابة على اللّحوم سواء كانت حمراء أو بيضاء، مضيفا “مسالخ اللحوم الحمراء أشبه بالمزابل” على حدّ توصيفه.

وحمّل الفلاح المسؤولية باعتباره هو من يُقبل على شراء الدّواء من الصيدلية دون تشخيص بيطري، حسب ما نقلت عنه “صبرة”.

وعن اللحوم الحمراء، دعا رئيس الغرفة إلى وجوب تكثيف المراقبة الصحية والبيطرية نظرا لانتشار مرض السل الذي قال إنه قد يصيب الأنسان بكل سهولة عن طريق الأبقار.

أمّا بخصوص اللحوم البيضاء، فقد قال إنّها تُذبح عشوائيا قبل المدة المنصوح بها بيطريا.