الشارع المغاربي: كشفت وزارة الصحة اليوم الجمعة 16 افريل 2021 ان عمليات المراقبة الصحية للمؤسسات والمحلات ذات الصبغة الغذائية التي قالت انها انطلقت منذ يوم 15 مارس 2021 أسفرت عن تسجيل جملة من المخالفات والخروقات .

وأشارت الوزارة في بلاغ صادر عنها نشرته بصفحتها على موقع “فايسبوك”الى انها أجرت 9885 عملية مراقبة و964 تحليلا مخبريا لمواد غذائية والى ان نتائج التحاليل اسفرت عن حجز 17 طنا من المواد الغذائية الفاسدة و1246 لترا من الحليب والمشروبات الغازية والمياه المعلبة و120 علبة ياغورت و500 كيس بلاستيكي غير صالح لحفظ المواد الغذائية.

واضافت انها وجهّت اثر معاينة المخالفات المذكورة 1252 انذارا كتابيا و37 إقتراح غلق وأنها حرّرت 173 محضر بحث.

واوضحت انه تم التركيز خلال عمليات المراقبة على الأسواق البلدية لبيع الخضر والغلال والأسماك ولحوم الدواجن والمجازر ومختلف الفضاءات والمحلات وعلى مدى احترام التدابير الوقائية من عدوى فيروس “كورونا” بمختلف المؤسسات والمحلات المفتوحة للعموم والمتمثلة على وجه الخصوص في مدى توفر مستلزمات الحماية الفردية (كمامات، قفازات، أغطية الرأس..) والتباعد الجسدي والغسل المستمر للأيدي بالماء والصابون وتطهيرها بالمطهر الكحولي من قبل العملة بهذه المحلات.

ودعت الوزارة المستهلك الى إقتناء الأغذية من مؤسّسات ومحلّات معدّة للغرض وخاضعة للمراقبة وتجنب اقتناء المواد الغذائية المعروضة عشوائيا في ظروف غير صحبة والتثبّت من بيانات تأشير المنتجات خاصة المصدر وتواريخ الصلوحية وطرق الحفظ وإعتماد الممارسات الجيدة في تداول المنتجات بالمنزل بما في ذلك الخزن في درجات حرارة مناسبة وبعيدا عن الرطوبة العالية واحترام شروط حفظ الصحة الشخصية وخاصة الحرص على غسل وتطهير الأيدي.