الشارع المغاربي: اكد محمد الجمالي رئيس مجمع المخابز العصرية بمنظمة “كوناكت”اليوم الخميس 18 ماي 2023 ان منظوريه اصبحوا غير قادرين على الحصول على حصتهم من “الفارينة”باعطاء السلطات الاولوية لاصحاب المخابز التي تنتج الخبز المدعم.

وافاد الجمالي في مداخلة على اذاعة “الجوهرة اف ام” بأن 30 بالمائة من المخابز العصرية اغلقت ابوابها لعدم توفر السميد والفرينة.
واستنكر هذا الاجراء معتبرا انه يهدد بقاء المخابز العصرية مؤكدا انه لا يمكنها الاقتصار على بيع المرطبات والحلويات مشددا على اهمية مجال الخبز ضمن نشاطها.
وحذّر من ان تشهد تونس أزمة في الخبز خلال الفترة المقبلة بالتزامن مع الموسم السياحي قائلا “ان تونس مقبلة على أزمة خبز” .

يشار الى انه سجل في الايام الاخيرة نقص في الخبز بعدد من ولايات الجمهورية.

وكان محمد بوعنان رئيس الغرفة الوطنية للمخابز قد اقر يوم الثلاثاء الماضي بوجود اشكال وصفه بالكبير جراء عدم تمكين المخابز من الفارينة مبينا ان ذلك يفسر نقص الخبر في العديد من المخابز بعدة جهات من الجمهورية.

واكد بوعنان في مداخلة على اذاعة “شمس اف ام” ان العديد من المطاحن أغلقت أبوابها بسبب نفاد مخزونها من الفارينة كاشفا ان حوالي 15 مطحنة بالبلاد أغلقت أبوابها منتقدا في هذا السياق ما اعتبره سياسة محاباة تنتهجها بعض المطاحن في توزيع الفارينة وتمكين أصحاب محلات بيع المرطبات والحلويات منها على حساب المخابز التي توفر الخبز للمواطنين.

وشدد على أن تزويد المواطن بالخبز أولى من توفير المرطبات والحلويات مؤكدا وجود سوء تصرف على مستوى التزويد.

وأشار إلى تأخر وصول باخرة من القمح الليّن من روسيا مؤكدا أن هناك 5 سفن ستصل الى تونس.

وتوقع بوعنان ان يشهد نشاط المخابز عودة تدريجية خاصة بعد وصول كميات صغيرة من الفارينة للمطاحن والمخابز مضيفا انه “من المنتظر تحسن الوضع موفى هذا الأسبوع أو بداية من يوم الخميس” مطالبا بوضع حد وإيقاف تزويد محلات الحلويات لما لذلك من تأثير على التزود اليومي للمواطن من الخبز.