الشارع المغاربي – قسم الاخبار : قدم وزير التجارة عمر الباهي، اليوم الاربعاء 16 ماي 2018، بقصر الحكومة بالقصبة كشفا عن استعدادات الوزارة لشهر رمضان على مستوى التزويد والتزود والمراقبة الاقتصادية للأسواق.

وأكد الوزير جاهزية الوزارة وكافة الهياكل المعنية لمواجهة ذروة الاستهلاك خلال شهر الصيام .

وبيـّن الوزير أنه يتم تزويد السوق بانتظام بالحليب ومشتقاته خلال هذه الفترة بصفة عادية انطلاقا من المنتوج الوطني إضافة إلى توفير مخزون تعديلي في حدود 30 مليون لتر و109 أطنان من الزبدة في ظل تواصل ذروة إنتاج هذه المواد خلال الفترتين الحالية والقادمة.

وأضاف أنه تم إقرار توريد 2000 طن من اللحوم المبردة ضمانا لحسن تزويد السوق المحلية و2000 طن من اللحوم المجمدة لفائدة القطاع السياحي مع استئناف توريد العجول المعدّة للتسمين بعنوان سنة 2018 والتي بلغت حاليا 1500 رأس، ولفت الى انه سيتم رفع نسق توريد اللحوم ليصل إلى معدل 4 حاويات أسبوعيا.
وقال إنه تم تسجيل انخفاض نسبي في أسعار لحوم الضأن المحلي خلال الفترة الأخيرة مؤكدا الترفيع في الكمية المسندة للشركات الخاصة من لحوم الضأن المجمدة لتصبح 500 طن مخصصة للقطاع السياحي تخفيفا للضغط على المسالك العادية خاصة خلال شهر رمضان، مبرزا إمكانية الالتجاء إلى التوريد الحيني وفقا لحاجات السوق.

كما افاد عمر الباهي أن الوزارة عملت على التزويد المنتظم للسوق بالطماطم المتوفرة حاليا من انتاج الباكورات والمقدرة بحوالي 476 هكتارا مقابل 380 هكتارا خلال السنة الفارطة وتزويد السوق بالفلفل من إنتاج الباكورات والمقدرة بـ 1010 هكتارات مقابل 933 هكتارا السنة الفارطة.

وأوضح أنه تم تزويد السوق ببقية المواد على غرار البصل والخضر الورقية بصفة عادية انطلاقا من إنتاج البصل الربعي ودخول الإنتاج الصيفي المقدر بحوالي 12 ألف طن.

واشار إلى أن حصيلة انتاج  الغلال خلال شهر رمضان تقدر بـ 20 ألف طن من الخوخ البدري ومثلها من المشمش و3 آلاف طن من العوينة و7 آلاف طن من الفراولو و60 ألف طن من الدلاع و 35 ألف طن من البطيخ وتوفر 40 ألف طن من التمور إضافة على إبرام اتفاقية مع سلسلة مغازات لتوفير 150 طنا من التمور بسعر لا يتجاوز 4290 مليما للكغ الواحد.

وذكر أنه تم توفير مخزون احتياطي من اللحوم البيضاء يُقدر بـ 753 طنا ضمن برنامج يستهدف 2000 طن، فضلا عن الترخيص لتوريد كميات من دجاج اللحم المجمد لفائدة القطاع السياحي لتخفيف الضغط عن الاستهلاك العائلي.

وقال وزير التجارة إن الحاجات الأساسية من البيض المعدّ للاستهلاك خلال شهر رمضان تقدر بما بين 190 و200 مليون بيضة، وإنه سيتم تغطية الحاجات الإضافية من هذه المادة انطلاقا من المخزون التعديلي المقدر بـ41 مليون بيضة.