الشارع المغاربي: افاد طارق بن جازية الرئيس المدير العام لشركة اللحوم اليوم الخميس 15 جوان 2023 بان الشركة تنطلق بعد غد السبت 17 جوان الجاري في بيع أضاحي العيد في نقطة بيع من المنتج الى المستهلك بمقرها الاجتماعي الكائن بمنطقة الوردية وبان البيع سيتواصل الى غاية يوم عيد الاضحى (مبدئيا يوم 28 جوان 2023).

ونقلت وكالة تونس افريقيا للانباء عن بن جازية تاكيده انه سيتم ترويج قرابة 4 آلاف اضحية قال انه تم توفيرها من منطقة سيدي بوزيد وانها تخضع الى المراقبة البيطرية المستمرة مشيرا الى ان الكميات قابلة للزيادة إذا اقتضت الضرورة ذلك.
وبخصوص الاسعار ابرز انها ستتراوح بين 600 و1000 دينار باعتماد سعر بيع بقيمة 18.500 دينار للكيلوغرام الحيّ مشيرا الى ان الاوزان ستتراوح بين 35 و55 كلغ مع توفر أحجام أكبر حسب الرغبة.
وأرجع بن جازية ارتفاع الاسعار باكثر من 20 بالمائة مقارنة بالسنوات الفارطة إلى عدّة أسباب مبينا ان من أهمّها ارتفاع كلفة الأعلاف وندرتها بما أدى إلى زيادة كلفة إنتاج الكلغ لتتجاوز 15.200 دينار الى جانب تراجع حجم القطيع بنسبة 27 بالمائة مقارنة بالسنة الفارطة لافتا الى ان المتوفرات لا تتجاوز مليون و200 الف رأس منها حوالي 660 ألف خروف (علوش) و387 ألف “بركوس” و160 ألف “برشني” .
وأضاف ان من بين الأسباب الأخرى الإقبال المفرط على ذبح الإناث بما أثر بصفة ملحوظة على عدد الاضاحي المتوفرة .